Para satisfacer a los paladares más exigentes, el Hotel Misión Argento Zacatecas puso en marcha la temporada de chiles en nogada que concluirá hasta el próximo 30 de septiembre.
Durante las próximas semanas el platillo mexicano, considerado como uno de los más elaborados y deliciosos de la cocina nacional se servirá de 2 de la tarde a 11 de la noche en el restauran Del Pueblito de la cadena hotelera ubicado en el Centro Histórico.
La preparación del exquisito manjar estará a cargo del chef Sergio Hernández Macias y su equipo, que tendrán como misión preparar con esmero la singular receta para satisfacer a sus comensales.
El chile en nogada es uno de los platillos nacionales mas reconocidos a nivel internacional por su exquisita combinación de ingredientes que regalan una compleja y deliciosa mezcla de sabores difícil de superar.
Receta de  la casa
La receta original de Hoteles Misión fue elaborada por la chef Juliana Tamayo López (QEPD) que fue parte de las filas del corporativo y a quien este año se dedica el festival como muestra de honor y agradecimiento.
Esta receta incluye ingredientes como manzana, pera, pasas, almendra, y acitrón para darle cuerpo, mientras que la dulzura de la nogada se obtienen de la vainilla, el jerez, y la nuez de castilla, en tanto que el retro gusto viene del perejil, el orégano y el tomillo. Según se desee el chile puede ordenarse capeado o sin capear.
La termporada de chiles en nogada se realiza en todos los hoteles de la cadena ubicados en:
-Misión Aguascalientes Sur
-Misión Comanjilla (Sialao, Guanajuato)
-Misión Colima
-Misión Ciudad Valles (SLP)
-Misión Cuernavaca
-Misión Grand Chautla (Puebla)
-Misión Grand Valle de Bravo
-Misión Grand Juriquilla
-Misión Guadalajara
-Misión Guanajuato
-Misión La Muralla (Amealco, Qro.)
-Misión Mazatlán
-Misión Mérida panamericana
-Misión Monterrey Centro
-Misión Oaxaca
-Misión Orizaba
-Misión Palenque
-Misión San Gil (San Juan del Río, Qro.)
-Misión San Miguel de Allende
-Misión Toreo
-Misión Torreón
-Misión Zacatecas